Gerçeklerle Yüzleşme Zamanı Gelmedi mi?

Emin olun banyonuzdaki tartı size yalan söylemiyor, peki siz kendinize kilonuzla ilgili bahaneler uydurmadığınıza emin misiniz? İrlanda’daki Cork Üniversitesi’nde 2013 yılında yürütülen bir çalışmaya göre, insanlar genellikle kilolarını eksilterek, boylarını ise birkaç santim ekleyerek söylemeye meyilli. Üstelik bu burada da kalmıyor. Giderek kilo almamız ve bunları korumamızla ilgili de kendimizi kandırıyoruz. Kendimize karşı dürüst olmamız gerçek bir ilerleme sağlamak için aşmamız gereken güçlüklerle başetmemize yardımcı olabilir. İşte, kilolar hakkında en sık karşılaşılan yalanlar ve gerçeklerle nasıl yüzleşeceğinize dair öneriler:

1-Sağlıklı gıdaları alacak param yok

Swim,Bike,Run-Eat (Yüz-Bisiklete bin-Koş ve Ye) kitabının yazarlarından Amy Goodson’a göre, kişiler kendilerine göre önem sırasına koydukları şeylere para harcıyorlar. Sağlıklı gıdaya parası olmadığını iddia eden biri, en son model cep telefonuna para ayırmakta sakınca görmüyor. Üstelik, sağlıklı ve organik gıdalarla beslenmenin ekonomik yolları da var. Mevsiminde ve lokal pazarlardan alınacak ürünler, uzak ülkelerden gelenlere göre çok daha ucuz. Birçok ürünün dondurulmuşu en az tazesi kadar besleyici ve daha ucuz. Yağsız ve kaliteli etleri indirimdeyken alıp, buzlukta saklayabilirsiniz.

2-Sağlıklı gıdaların tadını sevmiyorum

Pek çok insan bu yalanı ileri sürer, ama gerçekte çoğu zaman o ürünü denememişlerdir bile.. Bir gıdadan gerçekten hoşlanmadığınızı belirlemek için onu en az 10 kez yemeyi denemelisiniz. Sağlıklı gıdalardan güzel bir tad elde etmenin bir yolu da onu tadını sevdiğiniz bir başka gıdayla karıştırmaktır. Brokkoliden nefret ediyor, ama pirinç ve peyniri seviyorsanız, kahverengi pirinç ve yağsız peynirle karıştırmayı deneyebilirsiniz. Her pişirmede brokkoli miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.

3-Pantolonlarım dar geliyor, çünkü yeni yıkanınca çekiyorlar

Bu belki de kendimize en sık söylediğimiz yalanlardan olsa gerek. Elbette bir miktar haklılık payı olabilir, ama normalde tüm obezite hastaları bilir ki kıyafetler genelde yalan söylemez. Kilo alıp almadığınızı merak ediyorsanız pantolonlarınıza veya elbiselerinize güvenebilirsiniz. Onlar size en dürüst yanıtı verecektir.

4-Bugün çok spor yaptım, o nedenle koca bir kase dondurmayı hakkettim

Hiçbir egzersiz miktarı yüksek kalorili diyetle başedemez. Bir saatte 6 kilometre yürüsek bile ortalama 360 kalori harcarız. Sadece yarım kase dondurma ise 230 kaloridir. Genelde servis edilen dondurma bunun iki katıdır ve 460 kalori eder. Bu da, yaktığınızdan 100 kalori fazlasını aldığınız anlamına gelir.

5-Tüm hafta sağlıklı beslendim, hafta sonu biraz kaçamak yapabilirim

Hafta içi diyetinize dikkat edip, hafta sonu yiyeceklere saldırarak kilo almadan kurtulabileceğinizi sanıyorsanız fena halde yanılıyorsunuz. Haftasonu boyunca fazladan 2000 kalori almanız, ortalama gün başına 300 kalori fazladan aldığınız anlamına gelir. Bu da size yılda en az 10 kilo olarak dönecektir. Dolayısıyla hafta sonu fazladan aldığınız kalorileri, hafta içi kalori alımınızı ayarlayarak eksiltmelisiniz. Ancak, Cornell Üniversitesinin 2014’de yaptığı bir çalışma, normal kilolu kişilerin, kalorili bir hafta sonundan sonra kalori alımlarını ayarlamada, fazla kilolulara göre daha başarılı olduğunu göstermiştir.

6-Annem obez, o nedenle ben de ne yaparsam yapayım fazla kilolu olacağım

Bazı araştırmalar obeziteye genetik yatkınlık olduğunu gösterse de, pek çok vakada yaşam tarzı genetikten çok daha öne geçmektedir. Bazı ailelerin kilolu olmasının sebebi genetikten çok, kötü yeme alışkanlıklarının çocuklara da aynen öğretilmesidir. Kültürel kalıtım, sıklıkla fiziksel olandan daha önemlidir.

7-Bir bardak daha şarap içebilirim, nasılsa sağlıklı

Ilımlı miktarda şarap tüketiminin kalp sağlığına yararları kanıtlanmıştır. Ancak, anahtar sözcük “miktar” dır. Kadınlar için günde 1, erkekler için 2 kadehten fazlası, sağlık kazanımlarını siler ve günlük çizelgenize ekstra kalori ekler.

8-Kahvaltıyı atladım, bayağı kalori eksiltmiş oldum

Öğün atlayarak kalori eksiltmeniz kilo vermenize asla yardım etmez. Çünkü bir sonraki öğünde açlık miktarınız çok artacaktır. 2012’de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics’de yayınlanan bir makalede, öğün atlayan kadınların, düzenli olarak üç öğün yiyenlerden ortalama 3 kilo daha az kaybettiğini göstermiştir.

9-Çocuklarım olduğu için kilo veremiyorum

Kabul ediyoruz, çocukları okula, kursa, spora taşımaktan diyetinize fazla zaman ayıramayabilirsiniz. Ama bunlar üstesinden gelinemeyecek zorluklar değildir. Kendinizi çocuklarınızdan kalanları atıştırırken veya dondurmalarından otlanırken yakalıyorsanız, sırf bu nedenle fazladan 300 kalori aldığınızı hatırlatalım.

10-Kilo vermem imkansız, çünkü sürekli aç hissediyorum

Kendi kötü yeme alışkanlıklarınız sürekli aç hissetmenizin suçlusu olmasın? Yüksek kalorili, düşük proteinli diyetler kan şekerinizi zıplatır. Bu da şiddetli bir insülin salımına ve az sonra çok daha şiddetli bir açlık hissine yol açar. Bu duruma karbonhidrat-açlık roller coaster’i diyebiliriz. Bir çok hasta her gün defalarca bu roller-coaster’a binmektedir. Emin olun, bu şekilde yiyen herkes sürekli açlık çekecektir. Dehidrasyon, yani susuz kalma, stress ve çeşitli ilaçlar da bir türlü tatmin edilemeyen açlık hissine yol açabilir.

11-Çok fazla yemiyorum ama ibre kıpırdamıyor

Doğrusu, yaptığınız sporu abartırken, yediğiniz gıdaları eksiltiyorsunuz. British Medical Journal’de yayınlanan bir çalışmaya göre, yetişkinlerin % 23’ü fastfood ile aldıkları kalori miktarını düşük tahminlemektedir. Bu da, restoranlarda kalori bilgilendirmesinin zorunlu olması gerektiğini göstermektedir.

12-Kilo vermek için herşeyi yaptım ama işe yaramıyor

Bunun çevirisi, “aslında niyetim olan herşeyi yaptım” olmalıdır. Şimdi, bir de aslında yapabileceğiniz ama niyetlenmediklerinizi yapmayı sorgulayın. Günlük aktivitelerinizi sorgulayarak nasıl daha fazla egzersiz ekleyebileceğinizi belirleyin. Masanızdan daha sık kalkmak, asansör yerine merdivenleri kullanmak gibi.. Ayaküstü fastfood atıştırmak yerine bir lokantada sulu yemek  yemeyi deneyin. Aldığınız gıdaları takip etmek için not tutun. Nasıl, şimdiden işe yaradı değil mi?

13-Bir kereliğine kendimi şımartmayı hakkediyorum herhalde

Bir çok insan yediklerini kompartmanlara ayırma eğilimindedir. Bir toplandıda kurabiye atıştırır, öğlen pizza yer, akşam arkadaşlarıyla çıktığında ise tavuk kanatları. Sonra şöyle der: Bu ay sadece ikinci sefer tavuk kanat yiyorum. Bütün öbür kaçamaklarını unutmuştur. Bu nedenle gıda günlüğü tutmak ve bir günde ne kadar gereksiz ve fazla kalori aldığınızı görmek sizi şaşırtacaktır.

14-Çok zayıf olduğumda kemiklerim çirkin duruyor, böyle iyi.

Kendinizle barışık olmanız ve bedeninizi sevmeniz önemlidir. Ancak vücut kitle indeksiniz fazla kilolu veya obez olduğunuzu söylüyorsa, bedeninizin daha sağlıklı olmayı hakkettiğini düşünmelisiniz. Elbette bazı insanların kas kütlesi daha fazladır ve bu nedenle vücut kitle indeksi mükemmel bir ölçüt değildir. Fakat, bu değer obez olduğunuzu gösteriyorsa, diyabet, kalp hastalıkları ve kanser gibi ciddi sağlık problemleri açısından riskinizin artmış olduğunu unutmayın. 30 civarında BMI değerine sahip olmak bile bu hastalıklar açısından sizi üst risk grubuna sokar. Beden ağırlığınızın sadece % 10’unu kaybetmeniz kolesterol ve kan basıncınızı düşürecektir. Kilo vermeseniz bile egzersiz ve sağlıklı yeme bu sorunlar nedeniyle risklerinizi azaltacaktır. (Kaynak: Health.com)