Denizli Devlet Hastanesi beslenme ve diyet uzmanı Dr. Zeliha Gökçe, kilo fazlalığı olanların oruç tutarak zayıflamayı düşünmesinin doğru olmadığını, oruç tutarken mevcut kiloyu korumanın daha doğru olduğunu belirtti.
Ramazan`da oruç tutmak için vücut sağlığının elverişli olması gerektiğini kaydeden Dr. Gökçe, uzun bir açlıktan sonra gelen hatalı besin seçimi, yetersiz sıvı ve sahur öğününün atlanmasının vücutta yorgunluğa, halsizliğe, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına yol açtığını ifade etti.
Gökçe, `Gün boyu açlık ve günlük hareketlerin kısıtlanması sebebiyle iftarda ve sonrasında yenenler, vücut tarafından daha hızlı depolanır. Bu sebeple Ramazan`da kilo vermek yerine mevcut ağırlığı korumak amaçlanmalıdır. Temel beslenme kurallarına uyarak yiyecek seçiminde doğru tercihler yapılıp bu amaca çok rahat ulaşılabilir` dedi.

Oruç tutanların mutlaka sahura kalkması gerektiğini de kaydeden Gökçe, bu öğünde süt, yoğurt, peynir, yumurta, taze meyve, kepekli ekmek ve çiğ sebzeler yenmesini önerdi. Dr. Zeliha Gökçe, iftarda ise besinlerin yavaş ve iyi çiğnenerek yenmesi gerektiğini vurguladı. Dr. Gökçe, şunları söyledi:

`İftardan yaklaşık iki saat sonra meyve, süt, sütlü tatlı, komposto gibi besinlerin yer alacağı bir ara öğün tercih edilmelidir. Ayrıca iftardan 1.5-2 saat sonra yapılacak hafif bir egzersiz, hazmı kolaylaştıracağı gibi bağırsaklarda olumlu etki gösterecektir. Yetişkin bir insanın günlük ihtiyacı olan 1.5-2 lire suyun içilmesi, ramazanda daha çok önem taşımaktadır. Besin miktarı ve yeme hızını kontrol altında tutmak, öğün sayısını arttırmak, yiyecek seçimini doğru yapmak ve yeterli sıvı içmek doğru, huzurlu, sağlıklı ve rahat bir ramazanı beraberinde getirecektir.` (CİHAN)

2008-09-05